Alcune informazioni per capire cos’è la celiachia
Vista la diffusione di questa malattia negli ultimi anni, abbiamo pensato che sarebbe stato utile scrivere un articolo per capire cos’è la celiachia, a cosa è dovuta e qual è il miglior modo per affrontarla.
Nello specifico infatti, la celiachia è una malattia su base infiammatoria dell’intestino tenue caratterizzata dalla distruzione della mucosa di questo tratto intestinale. Ciò ne determina un malassorbimento dei nutrienti e minerali.
Cos’è la celiachia e a cosa è dovuta
La celiachia è causata da una reazione autoimmune al glutine, proteina presente in molti cereali quali orzo, grano e segale. È una malattia imprevedibile perché può apparire a qualsiasi età e può avere sintomi diversi da soggetto a soggetto.
Al momento l’unico trattamento disponibile per la remissione dei sintomi della celiachia, che quindi aiuti ad allontanare eventuali complicanze, è l’eliminazione totale del glutine nella dieta.
L’esame per la celiachia
Per capire se si è sviluppata la malattia, vi ricordiamo che nei soggetti ad alto rischio di celiachia il primo esame da eseguire è il dosaggio degli anticorpi antitransglutaminasi.
Per qualsiasi dubbio o problema è bene comunque consultare un gastroenterologo prima di intraprendere un’eventuale dieta o cambiare le proprie abitudini alimentari e giornaliere.
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